Cocción: 40 min.
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
- 1 huevo
- 2 tazas de harina
- 1 taza de leche
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharaditas de polvos de hornear
- Ralladura de limón
Preparación:
Batir la clara a nieve y agregar la yema. Vaciar la harina con los polvos de hornear, alternando con la leche. Agregar la ralladura de limón y el azúcar. AGregar el aceite y unir bien todo. Vaciar la mezcla en un molde enmantequillado. Llevar al horno suave, calentado previamente, durante unos 40 min.
