Cocción: 45 min.
Porciones: 12 personas
Ingredientes:
- 1/2 kg. de harina
- 3/4 taza de azúcar flor
- 1 y 1/2 taza de miel de abejas
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela en polvo
Preparación:
Cocer la leche en una cacerola. Una vez caliente, disolver el azúcar y la miel, e incorporar el bicarbonato de sodio. Luego de ello, retirar. Mezclar, posteriormente, la harina con la canela en un bol. Agregar la leche con la miel y el azúcar. Mezclar bien hasta obtener una pasta homogénea. Colocar la preparación en un molde enmantequillado, y llevar al horno (previamente calentado) para cocer a horno suave durante 45 min.
